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菓子工房笑くぼ
【ライ小麦クッキー】
酪農学園大学で育てたライ小麦で風味豊かなクッキーを作っています
お菓子はすべて北海道産の小麦と卵を使用しひとつひとつ丁寧に手作りしています。
菓子製造
店舗販売
2F工房で丁寧に焼いたクッキー・シュークリーム・シフォンケーキ・ベーグル・パンなどを販売
【笑くぼの野菜マルシェ】
店舗前で夏季限定の毎週火曜、江別近郊農園の産直市場を開催
地域のお客様に喜んでいただけるお菓子屋さんを目指し、笑顔で販売しています。
江別近郊農園にて農作業
地元店（ちよじ屋様）の委託販売
EBRI・市内産直市場などへの出品
・水道局・地元企業様の業務委託作業
・・・・・・その他・・・・・・
・野幌商店街理事会および各種活動
への参加
地域社会との連携
江別の産学官と連携し、地域に根差した活動を広げています。
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